https://www.allergia.am/wp-content/uploads/pish.-all..jpg https://www.allergia.am/wp-content/uploads/article-7-title-small.jpg

Իրական սննդային ալերգիայի դեպքում, առաջին հերթին, անհրաժեշտ է ամբողջությամբ վերացնել տվյալ մթերքի օգտագործումը և հետևել հիպոալերգիկ սննդակարգին առնչվող ընդհանուր խորհուրդներին:

 

Մտապահեք հիմնական  ալերգիկ մթերքները.

 

Պահածոյացված մթերքները (աղի և թթու) ավելի ալերգիկ են, քան թարմը, իսկ տապակածներն ավելի, քան խաշածը։ Չպետք է մոռանալ «գումարային էֆեկտի» մասին, երբ մեկ մթերքի ալերգիկ հատկությունները բավարար չեն ալերգիկ մեխանիզմը գործարկելու համար, բայց երբ ներքոնշյալ ցուցակից մի քանի մթերքներ օգտագործվում են միաժամանակ, դրանց ալերգիկ հատկությունները գումարվում են և հանգեցնում ալերգիայի: Հայտնի է, որ ալկոհոլը ոչ միայն ինքնին կարող է ալերգիա առաջացնել, այլ նաև ուժեղացնում է այլ մթերքների ալերգիկ հատկությունները։

https://www.allergia.am/wp-content/uploads/pish.-all-2.jpg
  • Մրգեր՝
    նարինջ, մանդարին, գրեյպֆրուտ և այլն,
  • Հատապտուղներ՝
    արքայախնձոր, սեխ, ելակ, ազնվամորի, մորի և այլն,
  • Ձկնամթերք և ցանկացած ծովամթերք՝
    ծովախեցգետին, խավիար և այլն,
  • Բանջարեղեն՝
    լոլիկ, սմբուկ, ամսաբողկ, բողկ, ծովաբողկ (խրեն) և այլն,
  • Կծու հավելումներ, սոուսներ և համեմունքներ՝
    քացախ, մանանեխ, մայոնեզ, սոյայի սոուս և այլն,
  • Թռչնամիս՝
    հավ, սագ, բադ, հնդկահավ և այլն,
  • Շոկոլադե արտադրանք, կակաո, սուրճ,
  • Թարմ (չթթված) կաթ
  • Կարագով խմոր
  • Ալկոհոլ
  • Ընկույզ
  • Սունկ
  • Ձու
  • Մեղր

Աղբյուր՝ Ֆեդենկո Ե.Ս., Իլյինա Ն.Ի. Ի՞նչ է ալերգիան: Գիրք բժիշկների և նրանց հիվանդների համար - Մ .: Ֆարմուս Պրինթ, 2005 թ․

Ձեզ կարող է հետաքրքել նաև՝

hy